省市場監(jiān)督管理局調(diào)研組一行蒞臨我市，就食品安全數(shù)字化治理重點工作展開專題調(diào)研。此次調(diào)研的核心議題是深入推廣“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用，并加速推進“陽光工廠”建設(shè)，旨在通過科技賦能，進一步提升食品安全現(xiàn)代化治理水平，筑牢從生產(chǎn)到消費的全鏈條安全防線。

調(diào)研組首先走訪了我市多家食品生產(chǎn)企業(yè)和流通單位，實地考察了“浙食鏈”系統(tǒng)的落地應(yīng)用情況。“浙食鏈”作為全省食品安全追溯閉環(huán)管理的核心數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了食品從田頭（車間）到餐桌的全鏈條信息追溯。在現(xiàn)場，調(diào)研組詳細查看了企業(yè)如何通過“浙食鏈”錄入產(chǎn)品信息、賦碼流通，以及消費者如何便捷掃碼查詢。調(diào)研組充分肯定了我市在前期推廣中取得的成效，并指出，要進一步擴大系統(tǒng)在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)的覆蓋面，尤其要推動中小微企業(yè)“應(yīng)上盡上”，確保追溯鏈條的完整性與暢通性，讓“一碼溯源”成為保障食品安全、提振消費信心的有力工具。

調(diào)研組聚焦“陽光工廠”建設(shè)進展進行深入探討。“陽光工廠”是通過在食品生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)安裝視頻監(jiān)控、物聯(lián)感知設(shè)備，將生產(chǎn)加工過程、環(huán)境控制、人員操作等數(shù)據(jù)實時對接至“浙食鏈”平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)過程透明化、監(jiān)管實時化。調(diào)研組參觀了已建成“陽光工廠”的示范企業(yè)，通過監(jiān)管大屏實時查看了生產(chǎn)車間的作業(yè)情況、溫濕度控制、消毒環(huán)節(jié)等。調(diào)研組強調(diào)，推進“陽光工廠”建設(shè)是落實企業(yè)主體責任、創(chuàng)新監(jiān)管模式的關(guān)鍵舉措。要鼓勵和引導(dǎo)更多符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)，特別是乳制品、肉制品、白酒等高風險品類企業(yè)，加快改造升級，接入智慧監(jiān)管系統(tǒng)。要探索將“陽光工廠”數(shù)據(jù)與“浙食鏈”追溯信息更深度融合，為精準監(jiān)管和風險預(yù)警提供強大數(shù)據(jù)支撐。

在調(diào)研座談會上，省局調(diào)研組與我市市場監(jiān)管部門、相關(guān)企業(yè)代表進行了廣泛交流。調(diào)研組聽取了關(guān)于“浙食鏈”推廣和“陽光工廠”建設(shè)過程中遇到的難點、堵點問題，并就政策支持、技術(shù)對接、標準統(tǒng)一、人員培訓(xùn)等方面給予了具體指導(dǎo)。調(diào)研組要求，市市場監(jiān)管部門要繼續(xù)發(fā)揮牽頭作用，加強宣傳引導(dǎo)與精準服務(wù)，制定更細致的推進方案；企業(yè)要切實認識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級對于自身質(zhì)量管控、品牌建設(shè)和長遠發(fā)展的重要性，主動擁抱變革。

此次省市場監(jiān)管局的調(diào)研，為我市下一階段食品安全數(shù)字化治理工作指明了方向。我市將以此次調(diào)研為契機，持續(xù)加大“浙食鏈”的普及應(yīng)用力度，全力推動“陽光工廠”擴面提質(zhì)，通過“數(shù)字賦能”與“透明監(jiān)管”雙輪驅(qū)動，不斷完善食品安全治理體系，努力打造讓人民群眾更加放心、安心的食品消費環(huán)境，為全省食品安全治理現(xiàn)代化建設(shè)貢獻更多“平”安力量。